Les groseilliers, qu’ils soient à grappes ou à maquereau, prospèrent souvent sans beaucoup d’intervention et offrent des récoltes annuelles. Cependant, pour maintenir leur vigueur et leur productivité, il est essentiel de les tailler régulièrement. Cette taille se réalise en hiver, généralement en février, indépendamment de la variété.
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Caractéristiques du groseillier à grappes
Le groseillier à grappes, arbuste buissonnant et modeste, porte des baies rondes regroupées en grappes qui mûrissent en juin et juillet.
La production de fruits commence sur les branches structurelles dès leur troisième année et sur les pousses de ces branches dès la deuxième année. La production de fruits se poursuit au même niveau les années suivantes. Sans taille, l’arbuste va d’abord augmenter en densité de branches et de fruits, mais il s’épuisera rapidement, les fruits deviendront plus rares et de moindre qualité. Voilà pourquoi il est crucial de pratiquer cette taille annuelle. De plus, cette opération est simple et rapide.
Méthode de taille du groseillier à grappes
Il est recommandé de couper les tiges âgées de plus de cinq ans au niveau du sol avec un sécateur. Cette méthode permet de rééquilibrer le buisson et favorise l’action bénéfique du soleil et de l’air sur la qualité des fruits, tout en conservant une production constante. En outre, cette taille prolonge significativement la vie du groseillier.
Les tiges à éliminer sont faciles à identifier : elles ont un bois très sombre, presque noir à la base. Pour un groseillier mature, il suffit de conserver une quinzaine de branches saines pour une production bien équilibrée.
Si les conditions de culture sont idéales, il est possible de conserver davantage de branches et de tailler les plus hautes d’un quart de leur longueur pour encourager le développement de branches secondaires.
Taille spécifique pour le groseillier à maquereau
Les groseilliers à maquereau présentent un comportement végétal légèrement différent de celui des groseilliers à grappes, et leur taille varie en conséquence.
Pour ces arbustes, la taille se concentre davantage sur le cœur de l’arbuste afin de l’aérer tout en préservant sa forme globale. Il est particulièrement important de couper toutes les branches de plus de cinq ans au ras du sol pour minimiser les risques de maladies telles que l’oïdium.
Approfondissez vos connaissances sur les groseilliers
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