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Sélectionner les meilleures variétés de fraises
Il est essentiel de choisir les variétés de fraises qui vous plaisent et qui s’adaptent bien à votre espace disponible. Que ce soit les fraises gariguette, les fraises des bois ou la Mara des bois, il existe plus de 500 variétés à travers le monde, classées en deux grandes catégories : les fraisiers remontants et les fraisiers non remontants. Les fraisiers remontants produisent des fruits de mai jusqu’aux premières gelées, tandis que les fraisiers non remontants ont une période de récolte plus courte, généralement entre juin et juillet. Suivez nos recommandations pour une plantation réussie.
Le meilleur moment pour planter les fraisiers
À l’exception des fraisiers des quatre saisons qui sont idéalement plantés au printemps, la période optimale pour planter la plupart des fraisiers est au début de l’automne. Cette période permet aux plants de s’établir solidement avant l’arrivée de l’hiver, assurant une bonne production pour la saison suivante.
Techniques et outils nécessaires pour cultiver les fraises
Outils requis :
- Une grelinette ou une bêche
- Une griffe
- Un transplantoir
- Un arrosoir
- Du film plastique opaque
- Des crochets métalliques
- Un couteau
Conseils :
Pour éviter les maladies virales, il est conseillé d’acheter des plants certifiés exempts de virus. Il est important de surveiller régulièrement les plants pour détecter toute présence de pucerons, vecteurs de maladies. Il est recommandé de renouveler une partie de votre plantation tous les trois à quatre ans.
Astuce :
Pour simplifier la récolte et l’entretien, plantez les fraisiers en lignes doubles, en laissant un espace de 40 cm entre les rangs et de 70 à 80 cm entre les séries.
Préparation du sol avant la plantation des fraisiers
- Si le sol est déjà propre, il suffit de l’aérer avec une grelinette.
- Dans le cas contraire, préparez le terrain en retirant toutes les racines des mauvaises herbes vivaces. Nivelez ensuite le sol avec une griffe.
- Les fraisiers requièrent un sol riche et non calcaire. Enrichissez le sol avec du compost bien décomposé.
Espace requis entre deux plants de fraises
- Sur un sol peu perméable, il est conseillé de former de petites buttes pour y planter les fraisiers. Chaque butte doit mesurer entre 60 et 70 cm de large et être espacée de manière équivalente.
- Prévoyez une hauteur de 20 cm pour chaque butte.
- Humidifiez le sol avant de planter.
Comment effectuer la plantation des fraisiers en pleine terre ?
- Utilisez un transplantoir pour créer un trou suffisamment large pour que les racines des plants à racines nues ne soient pas comprimées.
- Positionnez le fraisier dans le trou de plantation. Procédez de la même manière pour les fraises en godets.
L’utilisation d’un plantoir à bulbes peut faciliter cette tâche.
Technique pour planter un fraisier en formant une cuvette
- Remplissez le trou et tassez bien autour du plant pour assurer une bonne reprise. Le collet du plant, qui est la partie entre les racines et le début des feuilles, doit affleurer le niveau du sol.
- Formez une cuvette autour du plant pour retenir l’eau lors de l’arrosage.
Utilisation de paillis pour les fraisiers
Pour éviter que les fraises ne touchent le sol, installez un film plastique non tissé qui empêchera la croissance des mauvaises herbes et conservera l’humidité du sol. Fixez-le avec des petits crochets métalliques. Pour réduire les arrosages et protéger les fraises, un paillis peut être ajouté à la période de floraison, en utilisant des écorces de pins ou de la paille à la place du film plastique.
Respecter les distances de plantation
- La distance entre chaque plant doit être de 30 à 40 cm, selon la variété choisie.
- Plantez soigneusement et arrosez généreusement après la plantation.
Cultiver des fraisiers en conteneur
La culture des fraises peut très bien se faire dans un petit espace. Un petit jardin, une terrasse ou même un balcon peuvent accueillir des fraisiers. Profitez du goût incomparable des fraises fraîches, même en milieu urbain !
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