Potagers en carrés : Révolutionnez votre jardin avec des légumes!

L’idée du potager en carrés a été conceptualisée par l’Américain Mel Bartholomew, qui a publié son ouvrage Square Food Gardening en 1981. Il a innové en matière de jardinage en proposant un espace optimisé où l’on cultive uniquement ce que l’on consomme et ce, dans un espace réduit. Pour cela, il a imaginé un grand carré subdivisé en plusieurs petits carrés égaux, chacun dédié à une espèce végétale différente, donnant naissance à la méthode du potager en carrés avec ses nombreux avantages.

Cette technique présente avant tout un gain de temps considérable. Elle réduit, voire élimine, le besoin de travailler la terre, une activité souvent pénible. Le potager en carrés offre un accès facile de l’extérieur sans que personne ne piétine la terre, permettant ainsi aux racines et à la microfaune du sol de l’aérer et de l’enrichir naturellement. De plus, le désherbage, souvent fastidieux, est grandement facilité par la densité des plantations qui se succèdent tout au long de l’année.

Un jardinage agréable

Le potager en carrés ne se limite pas à simplifier les tâches du jardinier. Avec son design géométrique et épuré, il s’intègre parfaitement dans le paysage d’un jardin. Cette méthode de culture est également très ludique et est idéale tant pour les débutants que pour les jardiniers expérimentés. Elle s’adapte à l’espace disponible et peut être installée sur une terrasse, un balcon ou dans un petit jardin urbain.

En outre, le potager en carrés est particulièrement bénéfique pour le dos. Un surélevé de 30 cm permet déjà de travailler plus confortablement. Il est possible de rehausser encore plus le carré pour soigner ses plantations sans avoir à se pencher, rendant le jardinage véritablement plaisant.

Accessible pour tous

Le potager en carrés est fréquemment utilisé dans les jardins adaptés aux personnes en situation de handicap, comme les handi-jardins. Pour rendre le jardinage accessible aux personnes à mobilité réduite, les carrés sont souvent surélevés à une hauteur de 60 cm. Le sol entre les carrés est recouvert d’un matériau adapté pour faciliter la circulation en fauteuil roulant.

À Meyzieu, par exemple, dans le jardin de l’association régionale pour les personnes atteintes de paralysie cérébrale, les carrés de jardinage contiennent des plantes aromatiques, des fleurs et des tomates multicolores. Certains carrés sont conçus à partir de caisses recyclées de supermarché et revêtues de feutre géotextile, tandis que d’autres sont faits en bois de palette. Les dimensions et la hauteur des carrés sont modulables selon les besoins et les désirs des utilisateurs.

Dossier :  « Cultiver des légumes dans un potager en carré »

• Construire un carré potager en plessis d’osier

Guides, outils et instructions étape par étape pour créer votre propre carré de potager.

• Planification des cultures dans un carré potager

Comprendre les besoins spécifiques des légumes cultivés en carré, leur placement optimal, les associations bénéfiques et la rotation des cultures.

• De la semence à la récolte dans un carré potager

Techniques appropriées et quantités recommandées pour un carré de 40 cm de côté.